Screenshot 2021-07-15 at 15.26.38.png
Ethica_Logo_square.png

Ethica Restaurant & Bar

COCKTAIL WEEK BAR PARTNER

NL: Ethica Restaurant & Bar pleit voor een duurzamer bestaan met lokale en seizoensgebonden producten. Zij kweken zelf hun groente en werken met wild dat in overschot is in Nederland zoals schiphol gans, wild zwijn van de Veluwe en ree uit de achterhoek. Patron Robin Collard en zijn team maken zoveel mogelijk zelf en fermenteren en produceren zowel frisdrank als alcoholische dranken zelf in het restaurant. Een betere smaak uit de regio dan dit kan het bijna niet worden tijdens de cocktail week!

EN: Ethica Restaurant & Bar advocates a more sustainable existence with local and seasonal products. They grow their own vegetables and work with game that is in surplus in the Netherlands, such as Schiphol goose, wild boar from the Veluwe and roe deer from the Achterhoek. Patron Robin Collard and his team make as much as possible themselves and ferment and produce both soft drinks and alcoholic drinks in the restaurant. It can hardly get a better taste from the region than this during cocktail week!

Open: Wed-Sun 12.00-23.00

Dunne Bierkade 34-35, 2521 BD Den Haag, Netherlands (Google maps)

+31702159093

info@ethicarestaurant.nl

www.ethicarestaurant.nl

Facebook: www.facebook.com/ethicarestaurant

Instagram: www.instagram.com/ethicarestaurant